من يتناول الملفوف بكثرة يمتلك طاقة ذهنية أكبر



أكدت خبيرة التغذية الفرنسية “فلورانس دان” أن الأشخاص الذين يتناولون خضار “الملفوف” بكثرة عن غيرهم يتمتعون بطاقة ذهنية أكبر, وكذلك الخضروات الخضراء الأخرى لاحتوائها على فيتامين “بى 9″ الذي يلعب دورا أساسيا فى إنتاج بعض الخلايا العصبية الناقلة والتي تصل إلى الذاكرة.
وأشارت الخبيرة إلى أن “الملفوف” يعد من الخضروات الغنية بفيتاميني “سى” و”ه`” اللذين يحميان الخلايا العصبية لكونهما مضادان للأكسدة, ناصحة بتناوله على الأقل مرة في اليوم. ويعتبر الكرنب من الأطعمة الصحية على نطاق واسع، فهو من المصادر الجيدة لفيتامين C والألياف القابلة للذوبان، كما يحتوي على عناصر غذائية متعددة ذات خصائص قوية مضادة للسرطان.
 وليكون الملفوف سهل الهضم يجب سلقه ثم بعد ذلك طبخه على البخار.


أخي فضلا شارك الموضوع لتعم الفائدة ولاتنسى دعمنا بلايك على صفحتنا على الفيس بوك في الأعلى تشجيعا لنا وأي استفسار أو سؤال ضع تعليق في الأسفل بارك الله فيك.



  

إرسال تعليق

2 تعليقات

  1. السلام عليكم ورحمة الله
    كثر من امثالك ونفع الله بك

    ردحذف
  2. وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته وجزاكم الله خيرا - أسأل الله أن يرزقني وإياكم الإخلاص في القول والعمل

    ردحذف

تعليقك يهمنا