الكوسا من افضل الأطعمة الغنية بالأملاح والمعادن



ثمار الكوسا أو مايسمى في بعض الدول "القرع" تحتوى على  94 % تقريبا من الماء مما يجعل الكوسة طعاما صحيا حتى للجميع حتى الرضع بعد الست اشهر هذا بجانب احتواء الكوسا تقريبا على كل الفيتامينات ولكن بنسب بسيطة كما انها تحتوى على معظم المعادن مثل الكالسيوم الماغنسيوم الفسفور والبوتاسيوم والحديد لذلك تعتبرالكوسا من الاغذية لمتكاملة والتى تحارب العطش وذلك لاحتوائها على الكثير من الماء بجانب نسب جيدة من الاملاح والمعادن والفيتامينات وسنتعرف سريعا على فوائد الكوسا فى الحالات الاتية:
- الكوسا للرجيم
- الكوسا للرضع
- الكوسا للحامل
- الكوسا للبشرة
- الكوسا للاطفال
- الكوسا للقلب فوائد

- الكوسا لمرضى السكرى
فوائد الكوسا للرجيم:
تعتير الكوسا من افضل الاطعمة اثناء فترة الريجيم وهذا لاحتوائها على الكثير من الاملاح والمعادن الاساسية هذا بجانب ان سبة كبيرة منها ماء اى انها تساعد جدا فى انزال الوزن ويجب ان تعلمى ان الكوسا تمتص الملح بسرعة لذلك يجب تخفيف نسبة الملح المضافة (من الافضل عدم اضافة الملح اثناء الريجيم ) للكوسا وجب ان تعرفى ايضا ان الكوسا ذات الحجم الكبير متاز بكثرة الفوائد الغذائية من الكوسا ذات الحجم الصغير ( لا تنسى قراءة فوائد البلح  فبه تقريبا كل ما يحتاجه الجسم )
فوائد الكوسا للرضع:
بالرغم من ان سيدات كثير جدا تعرف ان البطاطس او البيض المسلوق هو افضل غذاء للرضيع ولكن الكثير منهم لا يعرف ان 

  الكوسا تعتبر من افضل الاغذية للرضع كيف لا وهى تحتوى على كل تلك الاملاح والمعادن كما انها تلين المعدة وترطب الجوف لاحتوائها على كمية كبيرة من الماء ويجب ان تختارى لطفلك الكوسا الصغيرة الطرية الناعمة
فوائد الكوسا للحامل:
فى فترة الحمل تحتاج المرأة لغذاء متوازن يجمع ما بين الفوائد وخلوه من السكريات او الكربوهيدرات الامر الذى يمكنه ان يسبب ان تصاب الحامل بالسمنة لذلك من فوائد الكوسا انها تحتوى بجانب كل تلك المعادن والفيتامينات على الالياف ايضا وهى موجودة اكثر فى الكوسا كبيرة الحجم ويجب الحذر من اضافة الكثير من ملح الطعام حيث تمتصه الكوسا بسرعة كبيرة
فوائد الكوسا للبشرة:
تعمل الكوسة كمرطب قوى للبشرة حيث تعمل الاملاح والمعادن على تغذية البشرة وتعويض ما تم فقده منها كما يعمل الماء على الحفاظ على ترطيب البشرة ويعطيها الحيوية وتعويضها بما فقدته خلال النهار والوقاية من ضرر التعرض لاشعة الشمس
فوائد الكوسا للاطفال:
يحتاج الطفل فى مراحل عمره الاولى الى الكثير من الاملاح والمعادن وذلك بسبب ثرة الحركة واذا لم يتم تعويض طفلك بتلك المعادن والفيتامينات الاساسية فسييصبح ضعيف البنية بطىء النمو لذلك تمتاز الكوسا باحتوائها على كل تلك العناصر اللازمة لنمو الطفل بشكل صحيح.الجدير بالذكر ان معظم الاطفال لا يحبون الكوسا لذلك يمكنك من اضافتها لى البطاطس المسلوقة او يمكنك من عمل مهروس الكوسا وهو عبارة عن كوسا تم سلقها بدون اضافة اى ملح ثم يتم هرسها جيدا ووضع كمية من السكر عليها وتقديمها لطفلك مع الوقت سيرتبط زهن الطفل بالكوسا بالسكر .
فوائد الكوسا للقلب:
معظم اصحاب القلب المجهد او اصحاب امراض القلب تكتب لهم وصفات واكلات خاصة وذلك بسبب حالتهم الصحية التى لا تسمح لهم بتناول اى اطعمة تحتوى على مكونات من شأنها ان تجهد القلب تاتى فوائد الكوسا فى انها خفيفة جدا على القلب كما انها صحية جدا بشرط عدم اضافة الكثير من الملح وخصوصا لاصحاب الضغط المرتفع
فوائد الكوسا لمرضى السكرى:
يعانى مريض السكر من ان معظم الاطعمة تحتوى على نسب من السكر او الكربوهيدرات التى تتحول ايضا الى سكر فتجد فى بعض الحالات ان المريض تقريبا يأكل نوع او نوعين من الاطعمة الامر الذى يعتبر شاق جدا على مريض السكر. فتأتى الكوسا بفوائدها المتعددة وتقدم لمريض السكر الحل فهى تقريبا لا تحتوى على اى نسبة كربوهيدرات ويمكن لمريض السكر اكلها بكل حرية

الكوسة ومرض السرطان والربو:
كشفت دراسة أجراها مركزا بحاث السرطان بـ"هاواي" الأمريكي نشرتها مجلة "best health" تقريرا طبيا عن الفوائد الغذائية الموجودة فى ثمرة والتى تحصن من تطور أمراض السرطان،فالكوسة من أهم مصادر فيتامين ( A ) الذي يعتبر مصدر هام لتقوية النظر والعظام، وأنه تضاعف أيضا الأحماض الدهنية التي تتوفر بكميات الأوميجا 3 المتوفرة .
وأوضحت الدراسة أن نبات الكوسة فى شفاء مرض الربو وذلك لاحتوائه على فيتامين C وهو مضاد قوي للأكسدة، ولديه خواص هامة مضادة للالتهاب، ويحتوى على فيتامين C وعنصر Lutein وكلاهما مفيد جدا لصحة العين و يمنع الإصابة بسرطان القولون، حيث تقوم مضادات الأكسدة الموجودة به على تقوية الذاكرة وتقليل علامات التقدم فى العمر بنسبة تزيد عن 40%. 



أخي فضلا شارك الموضوع لتعم الفائدة ولاتنسى دعمنا بلايك على صفحتنا على الفيس بوك في الأعلى تشجيعا لنا وأي استفسار أو سؤال ضع تعليق في الأسفل بارك الله فيك.





 

إرسال تعليق

0 تعليقات